The ordinary arts we practice every day
at home are of more importance to the
soul than their simplicity might suggest.
~ Thomas More ~

Gammaldagsmat / Old fashioned food

Vår matblogg, "Gammaldagsmat", startades den 25 januari 2009. Sedan dess har det skrivits några inlägg om mat .
Det är viktigt för oss att laga mat från grunden. Vi använder inga onödiga tillsatser och köper inte processad mat om vi kan undvika det.

Vi köper inte längre vårt bröd i affären, då vi anser det är för mycket tillsatser i dem. 

Vi äter inte så mycket bröd eller andra mjölprodukter längre, men det lilla mängd bröd vi äter, är hembakat.
Bröd gjorda på surdeg är, vad vi menar, ett mycket bättre alternativ än industri-bröden.

Välkommen att läsa i bloggen och kika på bilderna. Du kommer dit om du klickar på bilden här ovanför, eller använder länken tiil höger på sidan.  Vi hoppas du skall få inspiration att börja laga lite gammaldags mat, så som våra mor och farmödrar gjorde förr i tiden ..

                                                                                                      ~     

Our food blog "Gammaldagsmat", started on 25 January 2009. Since then, there have been some posts about food.
It is important for us to cook from scratch. We do not use unnecessary additives and do not buy processed foods if we can avoid it.

We no longer buy our bread at the store, because we think there are too many additives in them. We do not eat as much bread and other flour products anymore, but the small amount of bread we eat, are homemade.
Bread made from sourdough are, what we believe, a much better option than industrial bread.

Please read the blog and look at the pictures. You can get there if you click on the image above, or you can use the link to the right of the page.
We hope you will be inspired to start cooking a little old-fashioned food, like our grandmothers did in the past ...